Garder une chèvre à la campagne

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La peine de garder cet animal dans le pays est payante avec un lait savoureux et sain.

Chèvres - des animaux, pourrait-on dire, polyvalents. Ils sont élevés pour produire du lait, de la viande et divers types de matières premières (duvet, laine, peaux de mouton et cuir). En fonction de cela, quatre directions principales «chèvre» sont distinguées: le lait, le duvet, la laine et la laine grossière mélangées (lait, duvet et laine - un peu de tout).

Chèvres laitières donner 450-550 kilogrammes de lait par an. Sa teneur en matières grasses est de 3,8 à 4,5 pour cent. Dans les meilleures fermes, avec une alimentation et un entretien appropriés, le rendement laitier atteint jusqu'à mille kilogrammes. Le lait de chèvre est un produit très précieux et facilement digestible, particulièrement précieux pour la nutrition des enfants et des personnes souffrant de maladies de l'estomac. Comparé au lait de vache, le lait de chèvre est plus riche en calories, contient plus de matière sèche, de matières grasses, de protéines et de sels minéraux. Il est également utilisé pour la transformation en fromages et produits laitiers (yogourt, fromage cottage, kéfir). Les produits laitiers de chèvre ont un goût délicat. Certes, l'huile est mal stockée.

Viande de chèvre en qualités nutritionnelles et gustatives, il équivaut au mouton. La carcasse d'une chèvre engraissée contient 20-28 kilogrammes de viande et 4-6 kilogrammes de saindoux. Dans la carcasse d'un enfant de 7 à 10 mois, respectivement, 12 et 1,5 kilogrammes. À partir de chèvres d'une race duveteuse, une toison de duvet est obtenue jusqu'à 0,2-0,5 kilogrammes. Le maximum est de deux kilogrammes. Le duvet de chèvre a une finesse exceptionnelle (15-20 microns), une douceur, une résistance relative et une faible conductivité thermique. Il est utilisé pour tricoter des châles ajourés (fameux Orenbourg) et des châles.

Laine les races de laine spécialisées, principalement Angora, sont homogènes, caractérisées par une résistance, une élasticité, une élasticité et un brillant soyeux élevés, d'excellentes qualités de filage et une bonne capacité de teinture. Cette laine est connue sous le nom de mohair. La laine angora dans sa forme pure et mélangée à de la laine de mouton est utilisée pour la fabrication de rideaux de haute qualité, de peluches, de velours, de tissus de costume, de tapis, ainsi que pour divers tricots. Les chèvres de type fourrure sont fabriquées à partir des peaux de ces chèvres. Les chèvres en cuir sont transformées en chevro, chrome et autres types de cuir de première qualité. Un husky est fabriqué à partir de peaux de chèvres.

Il est clair que les villageois, résidents d'été qui élèvent des chèvres, ne seront probablement pas en mesure d'atteindre un rendement laitier élevé, une toison de laine et des peluches, car l'écrasante majorité de leurs animaux sont consanguins. Le cheptel est très diversifié en termes de caractéristiques de la race: cela comprend diverses chèvres locales. Ils donnent un peu de lait - 100-200 litres par an, une petite toison de duvet - 75-150 grammes, une coupe basse de laine grossière - 0,5-1,2 kilogrammes et une petite carcasse de viande. Leur poids vif est de 30 à 45 kilogrammes. Mais pour tirer le meilleur parti de ces chèvres même non consanguines, il est nécessaire de les nourrir et de les entretenir correctement.

Chambre de chèvre doit être sec, propre, spacieux, léger, bien ventilé, chaud en hiver et frais en été. Les chèvres n'ont pas peur du froid, mais elles ne tolèrent pas l'humidité, les courants d'air, l'air étouffant et vicié. Dans une pièce humide et étouffante, ils tombent souvent malades (en particulier les jeunes animaux), leurs cheveux sont cuits à la vapeur et commencent à tomber prématurément. En hiver, la température normale dans la rue de la chèvre est de 6 à 7 degrés Celsius. Les fenêtres doivent être disposées à une hauteur d'au moins 1,8 mètre du sol afin que la chèvre ne puisse pas briser le verre avec ses cornes. Le plancher doit être en bois, fait de planches bien rabotées, bien assemblées.

Il est nécessaire de blanchir les murs de la maison de la chèvre plusieurs fois dans l'année. Cette mesure est nécessaire non seulement pour la propreté, mais aussi pour la désinfection des locaux. Pour le blanchiment à la chaux, un kilogramme de chaux vive est dilué dans un seau d'eau. Ne gardez pas les poulets dans la même pièce que les chèvres, car des parasites cutanés peuvent passer d'eux. Les jeunes chèvres à partir de l'âge de cinq mois doivent être conservées dans une pièce séparée des chèvres.

Maintenant, lorsque, nous considérerons, la place nécessaire pour les chèvres est sélectionnée, il est nécessaire d'apprendre à les nourrir correctement. Les chèvres doivent être nourries trois fois par jour.: le matin à 6-7 heures, l'après-midi à 12-13 heures, le soir à 18-19 heures. Les intervalles entre les tétées doivent être les mêmes si possible. Les chèvres sont traites après ou pendant l'alimentation. Les principaux fourrages pour les chèvres sont l'herbe des pâturages naturels, les séquelles (herbe cultivée la même année sur le site de la tonte), le foin, l'ensilage, la paille et les concentrés. L'herbe de pâturage est la nourriture d'été principale et la moins chère des chèvres. Sa valeur nutritionnelle dépend de la composition botanique de l'herbe et de la saison de croissance des plantes. Plus il y a de légumineuses et de graminées dans l'herbe, plus la valeur nutritive du fourrage vert est élevée.

La jeune herbe est riche en calcium et en vitamines, en particulier en carotène. Autrement dit, ces substances qui sont nécessaires au corps de la chèvre pour un développement normal. Les aliments du pâturage sont digérés dans le corps de la chèvre de 75 à 85 pour cent. L'ensilage, les pommes de terre, les rutabagas, les betteraves fourragères, les carottes, les navets sont utilisés comme aliments succulents et comme source de vitamine A (carotène). Ces aliments sont non seulement bien digérés par les animaux eux-mêmes, mais contribuent également à la digestion des autres, en particulier du fourrage grossier. Avec des aliments succulents, les chèvres mangent également bien de la paille.

Assez souvent (surtout en hiver), des aliments concentrés sont utilisés pour nourrir les chèvres. Ils sont riches en nutriments, mais pauvres en vitamines et minéraux. Par conséquent, afin de diversifier le régime alimentaire des animaux, il est nécessaire de s'efforcer d'utiliser autant d'aliments différents que possible. Plus leur composition est variée, plus elle est complète. De plus, les balais d'arbres séchés avec des feuilles peuvent remplacer jusqu'à la moitié de la quantité totale de fourrage dont une chèvre a besoin. Trois à cinq balais secs de bouleau, peuplier, saule, saule, tremble, frêne, tilleul, acacia, sorbier (chacun pesant environ deux kilogrammes) équivalent à un kilogramme de foin de prairie de qualité moyenne. Les balais de chèvre sont récoltés en juin-juillet. Les chèvres peuvent être nourries de jeunes pousses d'épinette (pied d'épinette), qui contiennent beaucoup de vitamines.

Dans une ferme filiale personnelle, vous pouvez réussir à nourrir les déchets alimentaires: épluchures de pommes de terre, légumes en tête, restes de plats liquides: soupes, bortsch. Les rations journalières approximatives d'une chèvre laitière sont données dans le diagramme (en kilogrammes):

1.Foin de qualité moyenne - 2,5
Racines (betteraves fourragères, citrouilles, choux) - 1,5
Son de blé - 0,4
Gâteau aux graines de lin - 0,1
2.Foin de trèfle - 2.0
Paille d'avoine - 0,5
Nourriture juteuse - 1,5
Son de blé - 0,5
3.Foin de prairie ou de forêt - 2,0
Paille de printemps - 0,6
Déchets de cuisine (épais) - 1,3
Son ou aliment composé - 0,7

En plus du produit principal - le lait, les chèvres reçoivent également duvet... Il doit être récolté pendant la mue naturelle avant de caler et de se colmater avec la colonne vertébrale. Awn - cheveux longs et épais, entre autres, plus courts. Les peluches sont généralement peignées deux fois: la première fois au début de la mue et la deuxième fois après 15-20 jours. Le duvet du premier est valorisé plus haut que le second, car il ne contient presque pas de fibres de garde (grossières). Il est nécessaire de brosser dans une pièce propre, sèche et lumineuse. Pour peigner les peluches, les chèvres sont soigneusement placées de leur côté sur la table et trois pattes sont attachées: deux à l'avant et une à l'arrière. Vous pouvez également attacher les chèvres par les cornes et le cou à un poteau et peigner les peluches dans cette position.

Peignes en peluche de chèvre

Tout d'abord, les peluches sont peignées avec des peignes rares. (Figure 1, position a), en même temps, les débris végétaux, le fumier sont retirés de la rune et une petite partie des peluches est peignée. Ils commencent à peigner d'abord le cou, puis la poitrine, les omoplates et le dos du corps d'un côté de l'animal, puis de l'autre. Le duvet qui en résulte est plié séparément.

Dans la même séquence, la peluche principale est peignée avec des peignes fréquents. (Figure 1, position b)... Les peignes peuvent être fabriqués à partir de fil d'acier d'un diamètre de 2-3 millimètres. Fixez-le sur une lame en bois: dans un peigne rare 6-8 dents, dans un peigne fréquent - 14-16 dents. Le peigne est conduit dans le sens de la croissance des tresses de haut en bas - du dos à l'estomac. N'appliquez pas trop de pression sur le peigne pour éviter de blesser la peau.

Après la deuxième fois, les chèvres peuvent être tondues... Les chèvres de toutes les races sont tondues au printemps. Le moment de la tonte dépend des conditions météorologiques, de la graisse des animaux, du moment de l'agnelage des reines, etc.

Ne coupez pas les animaux mouillés, car la laine brute se réchauffe et se détériore rapidement. Si les animaux sont mouillés, il faut leur laisser le temps de sécher. Les chèvres tondues doivent être protégées du rhume et des coups de soleil. Par conséquent, dans les premiers jours après la tonte, lors de vents forts, de pluie froide et pendant la partie la plus chaude de la journée, les animaux doivent être gardés à l'intérieur.

Les résidents d'été qui vont garder une chèvre laitière, ne doivent en aucun cas l'acheter comme un "cochon dans un poke". Un choix délibéré et correct est nécessaire.

Quelles qualités peuvent servir de critère?

Tout d'abord, vous devez faire attention à l'origine, à la forme du corps, aux signes de lait et à l'âge. La chèvre doit être forte, robuste et fertile. Une chèvre en bonne santé a une apparence vigoureuse, un pelage lisse et brillant recouvrant le corps, des os solides et une peau fine et dense. Une bonne chèvre laitière a une poitrine profonde et assez large, un dos large et droit, des côtes arrondies, un ventre volumineux, des pattes droites larges avec une forte corne de sabot. Le corps est légèrement en forme de tonneau.

Pis chez une chèvre laitière doit être sphérique ou en forme de poire, non envahi par la laine, élastique au toucher. Après la traite, la peau de la mamelle glandulaire du lait se couvre de fines rides. Si le pis d'une chèvre reste volumineux après la traite, il est considéré comme gras et n'est pas capable de produire une grande quantité de lait. Une mamelle tombante qui pend d'un côté à l'autre lors de la marche et une mamelle divisée en deux lobes ou avec des tétines courtes sont considérées comme vicieuses.

La forme et la longueur des oreilles, la couleur, la présence ou l'absence de boucles d'oreilles sur le cou, ou d'autres signes non liés à la laitance n'ont pas d'importance pratique lors du choix d'une chèvre.

Les chèvres montrent généralement la plus grande production de lait après la deuxième ou la troisième chèvre. Donc, en choisissant une chèvre, ne vous y trompez pas, vous aurez alors une source de produits aussi rares et extrêmement utiles que le lait, la viande, le yogourt, le fromage cottage et le kéfir.

Ivan Zaitsev


À la datcha d'un voisin, une chèvre, que dois-je faire?

Les voisins du pays sont la génération plus âgée. Pour la diversité de leur vie et celle des voisins du pays, ils ont commencé à élever des chèvres. Cela ne nous rend pas très bien. Et il semble n'y avoir rien à combattre. Tout ne serait rien, mais l'odeur et manger toute l'herbe et les fleurs. Faites preuve d'empathie.

Les chèvres aiment beaucoup l'avoine, vous pouvez acheter des bagels ou des bonbons au magasin. Il vaut mieux acheter plus pour qu'il reste pour demain. Si vous êtes loin du magasin, coupez le pain en tranches et nourrissez les chèvres voisines.
Les pommes peuvent être tranchées ou poires. Donnez le chou comme ça.
Grattez aussi régulièrement derrière les oreilles des chèvres de votre voisin, elles adorent être griffées.

En général, votre tâche est de vous intégrer au troupeau caprin, même s'il s'agit d'un voisin

Les changements de présidents (fréquents) s'accompagnent de l'effondrement complet du partenariat et du passage du territoire au statut de village (avec toutes les conséquences qui en découlent).
Du moins, c'est comme ça que ça s'est passé avec nous. Car chaque nouveau président volera comme s'il n'était pas en lui-même, mais, ayant contracté des dettes, voudra se soustraire à ses responsabilités et fera tout pour que le partenariat s'effondre par lui-même. Il commencera frénétiquement à transférer les terres publiques à l'administration (pour que certaines terres qui ont «flotté» pour la vente ne soient pas révélées) et c'est tout.
J'avais une situation plutôt comique quand j'appartenais au village à un bout du site, au partenariat à l'autre, mais je n'ai pas rejoint le partenariat (l'ancien propriétaire était membre, et pendant 20 ans je n'ai jamais pris la peine d'écrire un demande d'adhésion), eh bien, ils ont ensuite tout détruit là-bas et, d'après ce que j'ai compris, le territoire est complètement allé "au village", c'est-à-dire maintenant on ne sait pas sur quoi se guider, que ce soit par le certificat où est écrit l'IJS, ou par le passeport, où le village est écrit telle ou telle maison telle ou telle. Et si au début j'étais en quelque sorte gêné et que je paissais des chèvres exclusivement sur des terres agricoles, maintenant (avec l'effondrement du partenariat) je titube tranquillement autour du village, tondant l'herbe n'importe où, car aucun président n'a plus le droit de me stipuler, et l'administration (avant elle, comme avant tsar ou plus loin) à qui la tonte et les chèvres ne se soucient pas du tout.

Ceux. Il était une fois, je ne pouvais pas avoir quelqu'un de plus gros qu'une oie, mais maintenant au moins garder un troupeau de vaches, selon la loi, personne ne peut rien dire.

C'est vrai, c'est plus facile pour moi, je n'ai pas eu de conflits, errant dans les jardins des autres - encore plus, et je suis vivant en périphérie, et je suis frontalier avec des voisins de l'autre côté de la route, à leur clôture de ma distance une trentaine. mètres, et quelque part plus, deux larges bandes de buissons de part et d'autre de la route, deux fossés parallèles, etc. Eh bien, leur grange est un système légèrement différent - c'est capital et il y a des fenêtres à triple vitrage, et pas une grange qui fuit avec le bruit des animaux affamés et l'odeur des pièces toujours sales.


La condition la plus importante pour planifier un potager est la présence du soleil dans cette zone pendant une longue période de la journée. Dans ce cas, les plantes non seulement se développeront bien, mais émettront également un arôme naturel. De plus, cette même condition empêche l'accumulation de nitrates dans les cultures. Les plantations ombragées ne donnent pas le résultat attendu par les résidents d'été. En conséquence, la déception vient.

Le vent est le prochain facteur important à surveiller. De plus, le vent constant et son absence totale ont un effet négatif sur les plantes. Avec une température de l'air constante, la température diminuera et les plantes n'auront pas assez de chaleur. En outre, il existe un certain nombre de cultures dans lesquelles les fleurs peuvent voler sous les vents violents, et il n'y aura pas de fertilisation, ainsi que la récolte. Ce sont les cerises, les cerises, les groseilles à maquereau, les concombres, aussi, n'aiment pas les courants d'air. Dans un endroit calme, les maladies fongiques se développent plus souvent et les parasites apparaissent.

La présence rapprochée des eaux souterraines affectera négativement la croissance des arbres fruitiers et des arbustes à baies. Dans ce cas, les racines des plantes pourriront et, par conséquent, cela affectera négativement la récolte.

La structure du sol et sa composition chimique sont également importantes pour les plantes. Sur les sols argileux lourds, aucune culture ne poussera bien. Par conséquent, si vous disposez d'un tel sol, il doit être amélioré régulièrement.


Élever une chèvre à la campagne - jardin et potager

Vous rêviez d'avoir une chèvre depuis longtemps, mais en saviez peu et vous aviez peur de faire un choix injustifié? N'hésitez pas à démarrer les chèvres! C'est juste une aubaine pour le jardin potager! Les chèvres sont les animaux de compagnie les plus rentables et sans prétention. D'eux, vous pouvez obtenir de la viande, du lait, des peluches, des peaux, de la laine et du fumier. Le fumier de chèvre est le meilleur engrais pour les jardins et les potagers. Et les chèvres laitières sont capables de produire jusqu'à huit litres de lait, ce qui n'est donc pas inférieur à certaines vaches. Du fait que les chèvres sont exigeantes en matière de nourriture, pas trop lourdes dans leurs conditions de détention, elles sont devenues les premiers animaux apprivoisés par l'homme.

Le lait de chèvre est connu de tous comme une boisson curative. Il est idéal pour les aliments pour bébés, a un effet positif sur le bien-être des personnes âgées et aide ceux qui souffrent de maladies du tractus gastro-intestinal. De plus, le lait de chèvre de race pure est non seulement aussi bon que le lait de vache, mais le surpasse même. Il contient 4,5% de protéines, 4,4% de matières grasses et chez les vaches, en moyenne, seulement 3,3% et 3,9%. L'arôme du lait et le caillé obtenu par caillage permettent de faire en sorte que le lait de chèvre soit inclus dans les meilleurs fromages. Le lait de chèvre est utilisé dans la production de beurre, de fromage feta, de fromage blanc.

Les races de chèvres sont divisées en produits laitiers, duveteux, laineux et à poils grossiers avec une productivité mixte. L'angora appartient aux races de laine et le Cachemire aux races duveteuses. Depuis de nombreuses années, les poils de chèvre sont utilisés pour fabriquer des tissus. Beaucoup de femmes et d'hommes ont une barbiche, le corps est couvert de poils raides. Sa qualité et sa longueur dépendent de la race.Par exemple, les chèvres angora ont un pelage long et soyeux, tandis que les chèvres du Cachemire sont célèbres pour leur sous-poil épais et duveteux. Les chèvres sont disponibles dans une variété de couleurs: blanc pur, brun foncé, noir et panaché. Les cisailles de laine des chèvres pèsent 4 à 6 kg, celles des reines 3 à 5 kg.

Le poids carcasse d'une chèvre engraissée adulte est de 20 à 28 kg maximum de viande. Quant au goût de la viande de chèvre, il n'est pas inférieur à celui du mouton. Une viande de haute qualité est obtenue à partir de reines de réforme bien nourries, de castrats engraissés et de jeunes bouillons. Pour obtenir de la bonne viande, il faut castrer les chèvres jusqu'à l'âge d'un an. Cela évite l'odeur spécifique de la viande de chèvre.

Si vous décidez d'avoir une chèvre et de la garder dans votre propre cour, vous devriez en acheter deux à la fois ou une chèvre avec une chèvre, ou même un utérus avec des enfants. La chèvre n'aime vraiment pas être seule! Mais la meilleure solution est d'acheter quelques jeunes chèvres. Dès l'enfance, ils peuvent facilement s'adapter aux mêmes conditions, s'habituer aux mêmes propriétaires. Il est nécessaire de leur préparer une pièce sèche, chaude et lumineuse avec ventilation. A proximité, il faut aménager une cour de promenade pour que les chèvres puissent s'y rendre directement depuis leur grange.

Ces animaux se nourrissent de pousses d'espèces ligneuses, de sorte que les chèvres ne gênent pas le propriétaire des stocks avec grange et pâturages. La végétation est généralement utilisée pour les nourrir, ainsi que les déchets de table. La nourriture principale des chèvres est constituée par les pousses, les branches et l'écorce des arbres forestiers. Les aliments pour brindilles sont plus nutritifs que n'importe quel foin. Mais même avec une quantité suffisante de foin frais, la chèvre doit recevoir un balai par jour, en ajoutant des aiguilles. 80-100 balais de 80-100 cm de long sont récoltés pour l'hiver par chèvre, en tant qu'additif à l'aliment principal. Et la nourriture préparée doit être protégée de la pluie.

Pour qu'une chèvre puisse bien traire pendant de nombreuses années, elle doit mettre bas chaque année. Pour ce faire, elle est présentée à la chèvre. Les chèvres de différentes races se distinguent par leur maturité précoce et leur fertilité. Ils atteignent la puberté à 5-7 mois. La chasse se manifeste activement, mais une jeune chèvre peut être amenée avec une chèvre au plus tôt un an et demi. Les chèvres vivent environ 15 ans, le meilleur moment pour l'accouchement est de 6 à 9 ans. L'accouplement a lieu une fois par an, avec une chèvre capable de couvrir un troupeau de 30 à 50 femelles. La grossesse chez les chèvres dure 21 à 23 semaines, après quoi, en règle générale, une paire d'enfants naît, bien qu'il y en ait souvent plus, le nombre d'entre eux dans une portée peut atteindre cinq. Ils naissent voyants, le pelage est bien développé et après quelques heures, ils batifolent déjà et sautent. À l'âge de 3 à 6 mois, les jeunes animaux sont sevrés.

On sait que l'accouplement d'une chèvre avec une chèvre étroitement apparentée est interdit. Et pourtant, certains, par ignorance ou par nécessité, le font. Quels sont les descendants? Douloureux, faible, à la traîne et tout simplement stupide. La différence entre les enfants de parents différents et de sang-mêlé est évidente: les premiers apprennent en un jour ou deux ce que les seconds apprennent en semaines et en mois.

Il y a une opinion selon laquelle sans pâturage, la chèvre sera maladive et faible, ce qui signifie qu'une bonne production de lait ne fonctionnera pas. Oui, il n'y a pas de zones de pâturage dans de nombreuses localités, et les animaux sont gardés dans des étables (surtout lorsqu'il s'agit de parcelles domestiques en ville et en banlieue). Cependant, avec des soins appropriés (bonne alimentation, longue exposition à l'air frais dans une stalle spacieuse, soins), l'élevage des chèvres en stalle n'affectera pas la croissance et le développement des animaux, et ils seront parfaitement traites pendant au moins huit ans.

Il convient également de noter qu'avec une bonne alimentation et des soins appropriés, les chèvres tombent rarement malades. Le pouls d'une chèvre en bonne santé est de 70 à 80 battements par minute. La température corporelle normale est considérée comme étant de 39 à 40 degrés. Il peut atteindre 41-42 degrés avec diverses maladies infectieuses. Le pouls commence à s'accélérer et atteint 100 battements par minute, voire plus, un essoufflement apparaît, la respiration devient fréquente. Les oreilles se refroidissent. L'appétit de l'animal diminue dans cet état.

Les chèvres sont des animaux mobiles sociables et sensibles qui réagissent très rapidement aux changements de leur environnement. La sociabilité des chèvres se manifeste à la fois dans les relations les unes avec les autres et par rapport à une personne. Ils sont capables de percevoir une personne comme faisant partie de leur troupeau et de la suivre fidèlement en tant que chef. Et si une personne a participé et aidé avec (la chèvre), la naissance d'une chèvre, alors plus tard les chèvres le perçoivent comme le leur. Elever des chèvres à la ferme est très rentable et peu pénible, beaucoup plus facile que le bétail. Vous pensez toujours: avoir une chèvre ou pas? Nous vous conseillons de ne pas perdre de temps sur de longues réflexions.


Balade à la campagne

Une datcha est un endroit confortable avec un potager, un jardin et une maison. Nous avions un tel morceau de nature avant. La datcha a dû être vendue il y a plus de 10 ans. J'étais encore adolescent à l'époque et je ne comprenais rien. Si vous me ramenez dans le temps, vous ne me laisseriez jamais le faire. Mes parents sont urbains - ils n'aimaient pas fouiller dans le sol, mais ma grand-mère vivait dans ces cent mètres carrés. C'est elle qui m'a appris à travailler et à travailler sur le terrain. Mais ma grand-mère est devenue très vieille et la datcha a commencé à proliférer lentement. Il a été rapidement vendu pour presque rien.

Mais le souvenir de la datcha est resté dans les photographies avec lesquelles je vais vous présenter. Je rêve très souvent de cet endroit merveilleux. Là, bien sûr, tout est modeste, parfois même négligé. Mais ma grand-mère et moi avons essayé d'y mettre beaucoup d'énergie. Mais le sens venait au moins d'une fille de 16 ans et d'une grand-mère de 73 ans.

Au total, nous avions 12 acres. Pour une résidence d'été, cela est considéré comme beaucoup. Nous avons des parcelles classiques dans la région - 6 ares.

  • maison en brique de deux étages
  • place pour une voiture (parking)
  • vignoble
  • jardin: pommes, poires, cerises, prunes, abricots, argousier, aronia noir
  • potager: concombres, pommes de terre, tomates, poivrons, radis, pois, herbes diverses, courgettes, citrouilles, aubergines, courges, choux.
  • baies: fraises, groseilles (toutes), groseilles à maquereau, framboises, mûres.
  • un lieu de repos et de cuisson au grand air.

La seule chose qui n'existait pas, c'était un réservoir à proximité. SNT a été construit sur le site d'un simple champ, il n'y avait pas d'eau du tout.

Voici à quoi ressemblait notre chalet d'été (vignoble et maison elle-même):

Et voici une vue sur le jardin (3 photos):

Vue de notre jardin et de la maison de nos voisins:

Il est évident, bien sûr, que beaucoup de choses s'y développent de manière imprudente. Beaucoup de mauvaises herbes. Mais croyez-moi, il était difficile d'anoblir 12 acres avec ma grand-mère.

Si vous regardez de plus près la photo ci-dessous, vous pouvez voir des branches sèches qui devaient être coupées à l'amiable. Bien que ce jade soit déjà du bois mort:

Après un travail actif sur le site, j'ai adoré prendre un repos intéressant - attraper des lézards! Même si en apparence j'étais une "fille" si hétéro, je portais déjà tout mon maquillage et je courais juste après la mode, mais dans ce petit monde, loin de la ville, je me suis transformé en "connard". Insectes, lézards, araignées, larves, fourmis, souris - toute cette abomination m'intéressait follement! Dans le bon sens, bien sûr. Je ne les ai pas tués, je les ai attrapés, je les ai examinés, puis je les ai laissés partir.

Voici mon "trophée" (je m'excuse pour ces ongles énormes sur la photo, je dis - MODE!):

C'est moi qui ai attrapé l'animal, l'ai tenu d'une main et pris une photo de l'autre. À propos, pour la défense des lézards - ils sont très mignons et beaux! Et ils ne mordent pas du tout, ils pincent juste doucement. Et il y a des lézards encore plus gros - verts. Ils mordent plus fort, comme pincer un doigt soviétique avec une pince à linge, mais aussi tolérables. Et ce n'est pas du tout effrayant. Je ne comprends pas les filles qui crient à leur vue. Animaux drôles))

Et maintenant, je vais vous montrer nos atterrissages. Bien sûr, ma grand-mère a tout planté là-bas. J'ai seulement aidé et essayé de me souvenir de quoi-où-comment. Elle-même a pris soin de ses semis. Je me souviens que même en hiver, j'ai planté un tas de pots sur le balcon: poivrons, choux, tomates. Il y a beaucoup de semis ... Je ne comprends toujours pas - pourquoi tant? Personne n'a mangé - ils en ont distribué la plupart.

C'est dommage de l'admettre, mais je ne suis pas du tout jardinier. Oui, nous avons maintenant une autre terre, mais je commence juste à la développer, mais il n'y a toujours pas de temps. Ce qui s'est passé dans ma jeunesse avec ma grand-mère a longtemps été oublié ... Je peux à peine identifier les plants de chou et de tomates. Mais bientôt je vais certainement approfondir tout cela. Nous devons encore mûrir un peu et voler le temps.

Alors, allons-y - chou (je ne comprends pas à quel stade de maturité, comme il y a déjà beaucoup de feuilles, mais les fourches ne sont pas encore formées, ou est-ce nécessaire?):

Et voici les poivrons, je me souviens d'eux, ils ont des feuilles pointues:

Et ici comme "pomodorina" grandir:

Ma grand-mère les a attachés à des tiges de métal rouillées (vous pouvez le voir sur la photo), mais, pour autant que je sache maintenant, vous ne pouvez pas les attacher au métal - cela chauffe fortement au soleil et la plante est gravement brûlée . Eh bien, qui savait alors ...

Ensuite, nous avons les oignons et l'ail. Il y en avait beaucoup. Grandi partout! Probablement lui-même. Bien qu'il y ait eu quelques lits de bulbes et d'ail spécialement plantés:

Viennent ensuite les concombres. Je m'attendais toujours à de petits "boutons". Grand-mère a choisi les premiers petits concombres pour moi!

Et maintenant, je vais vous montrer les baies. Ce sont les plus beaux!

Ceci est une mûre. Mais grand-mère l'appelait Black Raspberry. Elle-même a grandi avec nous. Ma grand-mère a essayé de la planter plusieurs fois - mais toujours sans succès. Mais en un an, la mûre elle-même a grandi et dans un endroit complètement différent.

Où sans les fraises préférées de tout le monde. Il existe 2 variétés. Un en retard, un autre en avance:

Les fraises elles-mêmes ne sont pas très grosses. Elle a grandi dans le pays pendant une longue période, 15 ans au même endroit. Maintenant, je sais que cela dégénère et que vous devez périodiquement changer l'endroit et mettre à jour la fraise elle-même. Voici la récolte:

Je veux aussi vous parler de l'aronia. Ou ai-je tort dans le titre. Ma grand-mère a dit que c'était «un sorbier croisé avec des raisins de Corinthe». Des baies très sucrées, juste du sucre! Ne tricotez pas. Juteux, déjà éclaboussant! Ils ressemblent beaucoup aux myrtilles. Il n'y a pas d'os à l'intérieur (ou peut-être y en a-t-il, mais ils ne sont pas ressentis), il y a une pulpe juteuse dans la bouche. C'était ma baie préférée. Plus savoureux que les fraises. Je pourrais manger un demi-seau! Jusqu'à présent, je n'ai jamais vu ni goûté une telle baie nulle part ailleurs.

Le voici (croissant / assemblé):

Il s'agit de notre plantation et de notre récolte les plus importantes. Il y en a beaucoup plus. J'écrirai certainement plus tard. Il y a aussi des fleurs que nous avons plantées. Mais plus à ce sujet plus tard, et donc beaucoup peint et fatigué tout le monde.


Quoi et comment nourrir

Lorsque les gens élèvent des cailles dans le pays, ils n'ont pas toujours la possibilité d'être là 24 heures sur 24, de sorte que les mangeoires devraient être du type bunker. Pour les buveurs, il est préférable de sélectionner des systèmes de tétines. Si vous prévoyez de quitter la datcha pendant une période assez longue, seuls les aliments composés secs doivent être versés dans les mangeoires.

Fondamentalement, l'alimentation des cailles consiste en des cultures céréalières. Ce produit doit représenter au moins 60% de la quantité totale d'aliments. Il est nécessaire d'ajouter du calcium à l'aliment composé sous la forme de coquilles de rivière broyées à l'état poudreux. Les légumes verts sont un autre ingrédient alimentaire important: l'ortie, la luzerne. Dans le régime des cailles, il est nécessaire d'ajouter de la viande et des os ou de la poussière de poisson.

Une bonne alimentation doit contenir des pommes de terre bouillies et des légumes-racines. Il est très important de surveiller la propreté des abreuvoirs: les oiseaux consomment une assez grande quantité de liquide, ils se rincent souvent le bec, ce qui salit rapidement les récipients.


Voir la vidéo: De la terre à la table: chèvres


Commentaires:

  1. Lanu

    sélection)))

  2. Lyza

    Ce n'est pas clair pour moi.

  3. Gardale

    est absolument conforme

  4. Da'ud

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